Архив меток » напитки «

«Живой» кисель

Вот таким киселем я  балую нашу семью, а сын просто в восторге, требует добавки :)

Стакан ягод (чернику, землянику, смородину, вишню) перебрать, вымыть, обдать кипятком, удалить, если надо косточки. Затем размять деревянной толкушкой на дуршлаге или ситечке, собрав сок с мякотью. Поставить в закрытой посуде в холодильник, а оставшиеся выжимки далее…